2011年8月26日 星期五

邂逅~雲南破書包??

上班真辛苦
今天
來上個館子吧!
~
就決定是你了!

說到這家店,早從他窩在中壢龍岡的龍南路時
就已經光顧過多次了
沒想到後來他生意越做越大,竟開起了分店
今天光顧的是桃園店
已經晚上七點多了,仍客滿中
耐心等上約25分鐘
終於有位置了

~點餐~
我想,餐點也不必多做介紹
相信大家都吃過雲南菜館
檸檬魚啦、月亮蝦餅、大薄片、椒麻雞....

~主角登場~
究竟是甚麼好東西
要本大爺大費周章,專題介紹呢?
嗯~該怎麼形容的好...
皮膚豐潤有彈性、白皙透亮、
具多層次內涵
.....
...
.
就歐是這一味 ~
喂~不素醬油啦(.><.)
雲南破酥包~登場
 
我可不是來亂的
先跟大家介紹破酥包的由來唄~
1903年(清光緒年間,這家店的介紹上寫的是傳承自明代..,有點出入喔)
玉溪人賴八(名字有點怪,誰會取這個名)
在昆明翠湖大門附近開了一間店鋪名為"少白摟"
專門製作和出售這種包子
由於重油、重糖
又以甜酒釀發酵作皮
甜中帶鹹,鬆軟有彈性
能廣受老幼歡迎,自然不在話下
小孩天生好動
嘗此美味,興高采烈起來
稍不留神,包子摔落地下
竟立刻摔得破碎
故名為破酥包子
從此以後
糖腿破酥包子的名聲便傳遍全城
流傳至今,已成為昆明的地方小吃
(以上介紹完畢)

~寫真集~
沒蓋你吧
N97mini拍的
是不是白皙透亮呢
一口咬下
內涵看到了唄
多麼有層次
那咬勁~喔....
讚啦!!
換個角度
紅豆餡看得清楚一點
因為現點現蒸
所以
等到破酥包端上來時
我們已經嗑掉了
1隻檸檬魚
2碗白飯
2碟青菜
1盤雲南XX肉(忘了他的名字)
一份炸油豆腐???
(誰點的,路邊攤就吃得到啦#$%&*)
1份月亮蝦餅
也就是說
八豆已經揪飽啊
我跟兒子還是一口氣各吞了三個
滿足
..
滿足
.
大滿足!!

一籠12個還剩6個
打 - 包 - 回 - 府

~食在完美~
回家之後
只分給老爸一顆
其他的.......

你沒看錯
便當盒
自從國中畢業那天跟你到別之後
就再也沒有看過你了
o ken ki de s ga?

~營養午餐~
午時鐘響
放飯了
只吃包子可能不夠營養
於是買了份7-11水果盒
迫不及待
狼吞虎嚥的吞了一顆
才想到忘了拍照了
所以....
畫面如下


何處買:桃園市民族路129號(文昌公園旁)
好像網站也買得到
強烈推薦喜歡麵食&不怕胖的朋友嘗鮮
PS.你以為那豐富的層次是怎麼來的....

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